Н.С. Хрущев. К новым успехам социалистического сельского хозяйства Украины: Доклад на совещании партийного, советского и колхозного актива Киевской области. 28 января 1941 г.

Н.С. Хрущев 14 К новым успехам социалистического сельского хозяйства Украины: Доклад на совещании партийного, советского и колхозного актива Киевской области

28 января 1941 г.

<...> Почему мы поднимаем вопрос о кукурузе и просе? Почему именно эти две культуры мы выделяем? Потому что, если посмотреть резервы получения большого урожая, то мы увидим, что эти резервы заложены прежде всего в кукурузе и просе. Это на практике доказали колхозники, которые получают высокие урожаи кукурузы и проса.

Но это не значит, что мы эти культуры считаем главными в сельском хозяйстве. Главные культуры из зерновых были, есть и будут пшеница и рожь. Это надо твердо помнить.

При равных условиях получения хорошего урожая мы предпочтение отдаем пшенице, потому что пшеница является наилучшим продуктом питания человека. Пшеница — это наша главная культура. Мы должны ее всемерно развивать и поднимать ее урожайность. 

Я не раз слышал от товарища Сталина указание обратить внимание на просо и кукурузу, всемерно развивать эти культуры, повышать их урожайность. Просо и кукуруза — это сало, это мясо, необходимое для питания населения. <...>

Товарищи! Мы должны иметь очень много мяса, кожевенных изделий. А для этого надо развивать общественное животноводство в колхозах. Животноводство в своем развитии упирается в кормовую базу — зерно, силосные культуры, свеклу, картофель, клевер, люцерну и т.д.

Если мы поднимем среднюю урожайность кукурузы даже до половины того уровня, который достигнут тов. Дерным, это будет колоссальный результат. Мы тогда имели бы огромное количество мяса.

Если урожай кукурузы, который получил тов. Озерный 15, пустить на откорм скоту, то выйдет, что с. каждого гектара в 1939 году получил по 117 пудов мяса, в 1940 году — по 115 пудов. <...>

Если бы мы получали по кукурузе и просу такие, урожаи, мы бы сразу, как на дрожжах, подняли бы наше общественное животноводство, а это значит, что мы в несколько раз подняли бы обеспеченность нашего народа самым высокоурожайным продуктом — мясом.

Давайте добьемся урожайности хотя бы в половину того, что достигает т. Озерный. Это значит, что в течение всего года каждый гектар кукурузы даст по 9 фунтов мяса в день. При таком положении мы бы завалили страну мясом.

Надо, чтобы каждый председатель колхоза, секретарь райисполкома и председатель исполкома знали, что в кукурузе и просе заложены огромные возможности. И если вы хотите подняться, сделать скачок в урожайности зерновых, боритесь за просо и кукурузу...

Правда. 1941. 11 февр. С. 4

Документ приводится по изд.: Хрестоматия по отечественной истории (1914-1945 гг.). Под. ред. А.Ф. Киселева и Э.М. Шагина. М., 1996, с. 468-469, Раздел IV, документ № 26.

Примечания

14. Хрущев Н.С. (1894—1971), партийно-государственный деятель, член РСДРП(б) с 1918 г. Первый секретарь МК и МГК (1935-1938) и ЦК КП(б) Украины (1938-1947, 1947-1949), председатель СНК и Совета министров УССР (1944—1947). С 1949 г. - секретарь ЦК ВКП(б) и первый секретарь, затем первый секретарь ЦК КПСС (до 1964 г.). Одновременно занимал пост председателя Совета Министров СССР (1958- 1964).

15. Озерный М.О., звеньевой колхоза «Червоний партизан» Верхне-Днепровского района Днепропетровской области. В 1939-1940 гг. собирал рекордные урожаи кукурузы, по 118-120 ц с га. В областном разрезе хорошими сборами считались 20 — 30 ц.