Цветная капуста – популярный осенний овощ, который употребляют в вареном, жареном, тушеном и консервированном виде. Он обладает довольно специфичным, запоминающимся вкусом, тонким ароматом, а благодаря низкой калорийности (всего 30 ккал на 100 г) его часто включают в состав диет для похудения.